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Receita de Dupla dinâmica


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Por Tania Martins

Ingredientes

  • 400 g de fraldinha
  • 200 g de batata bolinha
  • ½ cebola
  • ½ pimentão verde
  • ½ pimentão vermelho
  • Azeite
  • Orégano
  • Sal refinado e sal grosso à gosto

Modo de preparo

  • Tempere a carne com sal grosso e asse na brasa.
  • Lave as batatas, cozinhe em pressão por 10 minutos com cuidado para que elas não desmanchem.
  • Refogue com azeite a cebola e os pimentões adicionando o orégano.
  • Sirva a carne e as batatas com o refogado por cima.
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