Ingredientes
- 400 g de fraldinha
- 200 g de batata bolinha
- ½ cebola
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- Azeite
- Orégano
- Sal refinado e sal grosso a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal grosso e asse na brasa.
- Lave as batatas, cozinhe em pressão por 10 minutos com cuidado para que elas não desmanchem.
- Refogue com azeite a cebola e os pimentões adicionando o orégano.
- Sirva a carne e as batatas com o refogado por cima.
