Se a ideia é aproveitar o fim de semana para preparar uma sobremesa diferente, o Brownie Duplo Recheio pode ser uma boa pedida. A receita combina uma massa intensa de chocolate com pedaços de biscoito, amêndoas e uma camada cremosa de sorvete de baunilha, criando um contraste de texturas a cada pedaço.
Ingredientes
- 200g de margarina Puro Sabor
- 100g achocolatado em pó
- 50g cacau em pó
- 180g farinha de trigo
- 200g açúcar
- 4 ovos
- 2 pacotes de biscoito Richester Amori triplo recheado
- 2g de flor de sal
- 80g de amêndoas picadas
- Sorvete de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture os ovos e o açúcar e depois adicione todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.
- Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e faça camadas de massa e biscoitos dispostos uniformemente pela assadeira.
- Leve ao forno a 150°C por 40 minutos.
- O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido.
- Deixe esfriar por completo.
- Coloque em uma forma o sorvete cobrindo todo o brownie e leve para gelar até que fique firme.
- Desenforme e sirva cortado quadrados.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 15 porções