Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 2 berinjelas
- Farinha de rosca
- 2 ovos
- Sal a gosto e tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as berinjelas em rodelas.
- Tempere a carne moída.
- Misture as claras.
- Envolva as rodelas da berinjelas na carne moída, como um bolinho achatado.
- Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- Frite em óleo bem quente.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
