Ingredientes
- 10 bifes de alcatra
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 tomates em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- 500g de batatas em rodelas
- Cheiro verde picado a gosto
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 folha de louro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e pimenta e reserve.
- Em uma tigela, coloque o tomate, a cebola, a batata, cheiro verde e tempere com sal e pimenta.
- Em uma panela, coloque o azeite, o louro e intercale camadas de batata, de cebola, de tomate e de bife, até terminarem os ingredientes.
- Tampe a panela, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 35 minutos ou até estar tudo cozido.
- Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz branco e salada verde.
Rendimento:10 porções
Tempo de preparo:1 hora
