Ingredientes
- 1 kg de coxão mole cortado em bifes finos (escalopes)
- 2 sachês de Tempero SAZÓN Vermelho
- Sal a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- Molho inglês a gosto
- 1 vidro de champignon (opcional)
- 1 colher (café) de AJI-NO-MOTO
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os escalopes com o Tempero SAZÓN e o sal. Passe-os pela farinha e frite rapidamente em metade da manteiga.
- Retire os escalopes e junte a manteiga restante, o vinho, o molho inglês, o champignon e o AJI-NO-MOTO.
- Regue os escalopes com o molho e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
