Receitas > Carnes > Escondidinho de carne moída, banana e arroz

Receita de Escondidinho de carne moída, banana e arroz


Avaliação: / Escondidinho de carne moída, banana e arroz19 votos PiorMelhor 
Por Maria Oliveira

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
pinbutton

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 500grs de carne moída
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 pimentão vermelho em cubos
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
  • 2 bananas nanicas ou bananas da terra fatiadas no comprimento
  • 2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco
  • 100grs de queijo minas padrão (meia cura) ralado
  • Cheiro verde a gosto para polvilhar

Modo de preparo

  • Aqueça uma panela, em fogo médio, com o óleo e refogue a carne por 5 minutos ou até secar a água.
  • Acrescente o alho, a cebola, o pimentão e refogue por 5 minutos.
  • Tempere com sal, pimenta, cheiro verde e espalhe em um refratário médio.
  • Cubra com as fatias de banana e com o arroz.
  • Distribua o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
  • Polvilhe com cheiro verde e sirva em seguida.

Dica

  • Para renovar as sobras de arroz, retire da geladeira, coloque em uma panela com um pouco de água, mexa, tampe e leve ao fogo baixo.
  • Depois de alguns minutos, ele ficará como se fosse feito na hora.

Rendimento:6 porções

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso