Ingredientes
- 1kg de lombo suíno em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de suco de laranja
- 3 xícaras (chá) de abacaxi em cubos
- 1 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere o lombo com sal, pimenta e o suco de laranja.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Em palitos de madeira para churrasco, intercale um cubo de lombo, um de abacaxi e uma cereja, até preencher os palitos e acabarem os ingredientes.
- Leve à grelha da churrasqueira e asse por 10 minutos ou até ficar levemente dourado, virando de vez em quando.
- Retire e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 10 minutos)