Ingredientes
- 1 colher (sopa) de leite de mamão
- 1kg de fraldinha em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 cebola em pétalas
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Esfregue o leite de mamão na carne e deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
- Em uma tigela, misture a carne, o pimentão, a cebola, o óleo, sal e pimenta.
- Espete os cubos de carne em palitos de madeira para churrasco, intercalando com os cubos de pimentão e pétalas de cebola, até preencher os espetos e terminar os ingredientes.
- Asse na grelha de uma churrasqueira, virando a cada 5 minutos ou até dourar.
- Retire e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos (+ 15 minutos de descanso)
