Ingredientes
- 400g de filé mignon em tiras
- Sal
- 1 cebola ralada
- 2 xícaras (chá) de pupunha em tiras
- 1/2 xícara (chá) de vodca
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Cebolinha verde
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela antiaderente, coloque o filé mignon e refogue, deixe secar e acrescente o sal, a cebola, a vodca, a pupunha, o purê de tomate.
- Regue com um pouco de água, adicione a mostarda, o molho inglês, o creme de leite e a cebolinha.
- Sirva com batata palha.
