Ingredientes
- 500 g de fígado
- 2 limões
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pimentão verde cortado em tirinhas
- 1 pimentão amarelo cortado em tirinhas
- 1 cebola cortada em rodelas
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o fígado em tirinhas e deixe de molho no limão por 15 minutos.
- Coloque-os no óleo para dar uma dourada, junte com os pimentões e a cebola e deixe fritar um pouco.
- Se gostar bem passado, deixe um pouco mais no fogo.
- Desligue o fogo coloque em uma travessa, tempere a gosto.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos