Receita de Filé a cavalo Maggi

Filé a cavalo Maggi
Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 8 bifes de contrafilé (cerca de 1 quilo)
  • 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 8 ovos
  • Meia xícara (chá) de batata palha

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril.
  • Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco.
  • Reserve-os, mantendo-os aquecidos.
  • Na mesma frigideira, frite os ovos, um a um e coloque em cima de cada bife reservado.
  • Salpique a batata palha e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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