Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de óleo
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 3 dentes de alho amassados com sal
- 4 bifes de filé mignon
- 1 colher (sopa) de iogurte
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o óleo, a pimenta do reini, o suco de limão e o alho amassado com sal, formando um molho.
- Coloque os bifes neste molho e deixe na geladeira por 3 horas. para tomar gosto.
- Aqueça uma frigideira e frite os bifes no próprio tempero por 5 minutos de cada lado.
- Coloque o iogurte e a salsa na mesma frigideira que usou para fritar os bifes.
- Mexa bem e despeje o molho sobre os filés.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
