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Receita de Filé ao presidente


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 1 bife de filé mignon
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (café) de alho amassado
  • 2 colheres (chá) de passas
  • 2 colheres (chá) de champignon
  • 1 colher (sopa) de vinho madeira
  • 200 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

  • Doure o filé na manteiga, acrescente a cebola e o alho.
  • Acrescente o vinho, deixe dourar um pouco.
  • Em seguida, coloque as passas e o champignon.
  • Por último, junte o creme de leite fresco.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos

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