Ingredientes
- 800g de filé mignon
- 1 ramo de alecrim
- 1 colher (sopa) de curry
- 2kg de sal grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cubra o fundo de uma assadeira com metade do sal e do curry.
- Coloque a carne sobre esse leito, salpique com o curry restante e cubra com o resto de sal grosso.
- Asse em forno preaquecido a 220C por 25 minutos.
- Retire a assadeira do forno, quebre a crosta de sal com uma faca e sirva a carne decorada com o alecrim.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
Dificuldade: Fácil
