Ingredientes
- 1kg de filé de migon limpo
- 2 frascos de mostarda
- Ervas finas ou chimichuri
- Sal e pimenta a gosto
- 1 rolo de papel alumínio
- 1 abacaxi para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o filé numa assadeira e tempere com a mostarda e as ervas finas o sal e a pimenta.
- Deixe pegar por mais o menos 15 minutos já enrolado no papel alumínio.
- Obs:enrolar o papel , o lado brilhante por dentro.
- Coloque no forno por 40 minutos em forno 280 graus, retire o papel e deixe mais 20 minutos ou até dourar.
- Corte o abacaxi em rodelas e coloque em um travessa por toda beirada da forma.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
