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Receita de Filé mignon ao molho de ostras


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 350 g de filé mignon cortado em tirinhas
  • 1 cebola cortada em rodelas finas
  • 1/2 xícara (chá) de champignon em lâminas
  • 4 colheres (sopa) de molho de ostras
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça a manteiga e frite a carne.
  • Adicione a cebola, o champignon e refogue um pouco.
  • Adicione o molho de ostras e deixe cozinhar por mais uns 10 minutos.
  • Desligue o fogo, salpique a cebolinha e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

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