Receitas > Carnes > Filé mignon com bacon crocante

Receita de Filé mignon com bacon crocante


Avaliação: / Filé mignon com bacon crocante1 votos PiorMelhor 
Por Ana Maria

Ingredientes

  • 4 fatias finas de bacon
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 bifes grossos de filé mignon limpo (tipo chateaubriand)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de ervas desidratada (salsinha e alecrim)
  • 300 g de espaguetti cozido ao dente
  • Sal e pimenta do reino moída a gosto

Modo de preparo

  • Abra as fatias de bacon sobre papel toalha.
  • Diponha no prato de microondas.
  • Cubra com papel toalha, e por cima, disponha uma assadeira refratária.
  • Leve ao forno microondas, na potência média, por 3 minutos ou até ficar crocante.
  • Troque o papel toalha por 2 vezes.
  • Retire do forno e reserve.
  • Numa frigideira aquecida de fundo grosso, coloque o óleo.
  • Depois de 2 minutos, coloque os bifes e deixe até dourarem.
  • Polvilhe sal e a pimenta do reino.
  • Retire-os e reserve.
  • Escorra o excesso de óleo na frigideira.
  • Na mesma frigideira, acrescente a manteiga, as ervas e junte o espaguetti.
  • Acerte o sal e retire do fogo.
  • Sirva com os bifes e o bacon.

Rendimento:4 porções.

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso