Receita de Filé mignon com shitake

Ingredientes

  • 300 g de filé mignon em tirinhas
  • 1 colher (chá) alho picado
  • 3 colheres (sopa) de molho de shoyo
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (chá) de salsinha picada
  • 150 g de shitake cozido em sal por 10 minutos

Modo de preparo

  • Tempere o filé mignon com o alho, a cebola o sal e o shoyo.
  • Coloque na chapa do Grill ( ou em uma frigideira quente) até estar quase no ponto.
  • Junte o shitake e continue assando.
  • Para pegar o gostinho da carne você pode colocar uma colher (sopa) de água ou até mais e deixar secando.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 15 minutos

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