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Receita de Filé mignon suíno grelhado


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon suíno congelado
  • 1 copo (americano) de Cidra ou champanhe
  • 1 colher (sopa)de orégano
  • 1/2 xícara (chá) de margarina

Modo de preparo

  • Descongele o filé mignon suino congelado de acordo com as instruções da embalagem.
  • Tempere com Cidra ou champanhe e orégano.
  • Deixe marinar por meia hora.
  • Retire os Filés do tempero e passe margarina em todos eles.
  • Coloque para assar em uma grelha chapa ou frigideira antiaderente grelhando bem os dois lados.
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