Ingredientes
- 6 filés mignon
- 2 batatas médias cortadas em quadradinhos
- 1 cebola picada
- 50 ml de vinho branco seco
- 1 lata de creme de leite
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola fritando os filés até dourar.
- Reserve em lugar aquecido.
- Na mesma panela coloque a manteiga, caldo de carne e o vinho.
- Misture bem até dissolver o caldo de carne.
- Coloque o filé na travessa e por cima acrescente este molho com o creme de leite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
