Ingredientes
- 6 bifes de filé mignon suíno
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas em tiras
- 1/2 pimenta-do-reino dedo-de-moça
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os filés com sal e o alho.
- Em uma frigideira, em fogo alto, aqueça a manteiga e frite os filés até dourarem levemente.
- Adicione a cebola, a pimenta e frite por mais 3 minutos.
- Transfira para uma travessa e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
