Ingredientes
- 4 filés de suíno sem osso.
- 1 cebola vermelha grande fatiada.
- 1/2 xícara (chá)de suco de limão.
- 1 colher (chá) de sal.
- 1/2 colher (chá) de pimenta vermelha moída.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a carne e as cebolas em um saco plástico selável (zip).
- Misture os outros Ingredientes e derrame sobre a carne.
- Sele o plástico e deixe na geladeira por 2 a 4 horas.
- Retire a carne do plástico e separe as cebolas.
- Asse a carne sobre um braseiro quente por 8 a 10 minutos, virando uma só vez.
- Esquente o molho do saco plástico juntamente com as cebolas até ferver.
- Sirva a carne com as cebolas.
Fonte:Culinária-receitas.
