Ingredientes
- 800g de filé mignon
- 300g de massa folhada
- Folhas de espinafre
- 100g de mussarela
- 1 dente de alho
- 1 gema
- Sal
- Pimenta
Molho
- 2 abobrinhas
- 250g bacon
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de parmesão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Grelhe o filé bem mal passado
- Deixe esfriar.
- Refogue o alho, as folhas de espinafre e deixe esfriar.
- Envolva massa folhada, pincele a gema sobre a massa e asse.
Molho
- Frite o bacon, refogue a abobrinha
- Coloque o creme e o parmesão.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
