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Receita de Fondue bourguignonne


Avaliação: / Fondue bourguignonne2 votos PiorMelhor 
Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 800g de filé mignon
  • 2 xicara (chá) de óleo
  • 1 dente de alho

Modo de preparo

  • Passar o alho no fundo e nos lados da panela.
  • Cortar a carne em cubinhos de uns 2cm.
  • Aquecer o óleo na panela de fondue

Ao servir

  • Espete um pedacinho de carne, com um dos garfos que acompanham o conjunto.
  • Leve óleo bem quente.
  • Deixar fritar até o ponto desejado.
  • Sirva no prato, com os molhos especiais.
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