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Receita de Fraldinha especial


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Por Tania Martins

Ingredientes

  • 1 kg de fraldinha
  • 6 dentes de alho (picados)
  • 2 cebolas (cortadas em fatias)
  • 3 tomates (cortados em fatias)
  • 1 pimentão verde (cortaados em fatias)
  • 2 envelopes de caldo de carne em pó
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 caixa de polpa de tomates
  • 2 xícaras (chá) de água (fervente)
  • Sal à gosto
  • Cheiro verde à gosto

Modo de preparo

  • Pela ordem, acomode todos os ingredientes na panela de pressão, feche e leve ao fogo.
  • Tampe a panela e quando começar a ferver, deixe por 40 minutos.

Dica

  • Caso queira poderá substituir a fraldinha por anticoxas.
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