Ingredientes
- 1 kg de fraldinha
- 4 dentes de alho
- 2 ramos de alecrim
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- Sal e pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o alho, folhas de alecrim, azeite, limão, sal e pimenta.
- Triture até formar uma pasta.
- Coloque a carne em uma assadeira e cubra com o marinado.
- Faça furos com um garfo dos dois lados da carne e espalhe bem o tempero para que cubra a carne toda.
- Leve para a geladeira por 4-8 horas para marinar.
- Retire o excesso de líquido do marinado e grelhe a carne em frigideira bem quente por 7 minutos de cada lado.
