Receita de Fraldinha marinada com limão e alecrim

Ingredientes

  • 1 kg de fraldinha
  • 4 dentes de alho
  • 2 ramos de alecrim
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • Sal e pimenta

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, coloque o alho, folhas de alecrim, azeite, limão, sal e pimenta.
  • Triture até formar uma pasta.
  • Coloque a carne em uma assadeira e cubra com o marinado.
  • Faça furos com um garfo dos dois lados da carne e espalhe bem o tempero para que cubra a carne toda.
  • Leve para a geladeira por 4-8 horas para marinar.
  • Retire o excesso de líquido do marinado e grelhe a carne em frigideira bem quente por 7 minutos de cada lado.

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