Ingredientes
- 8 espigas de milho verde
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de castanha de caju triturada
- 1 colher (sopa) de castanha de baru triturada
- 2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela com água e sal, cozinhe as espigas de milho em fogo médio por 15 minutos ou até que fiquem macias.
- Reserve depois de escorrer a água.
- Em um recipiente fundo, misture a manteiga, as castanhas e as ervas.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve à geladeira em recipiente coberto com filme plástico até endurecer.
- Com uma colher de sorvete, forme pequenas bolinhas com a manteiga de ervas.
- Na churrasqueira ou grelha bem quente, toste o milho de todos os lados.
- Em seguida, coloque as bolinhas de manteiga e sirva.
