Cremoso, saboroso e finalizado com queijo gratinado, o fricassê de carne ganha uma versão ainda mais prática na receita preparada pela influenciadora Priscila Lisboa em collab com a Royal Prestige®. A proposta é utilizar uma única panela durante todo o preparo, inclusive na etapa de gratinar o prato no forno.
Ingredientes
- 500 g de carne, como alcatra, cortada em tirinhas
- 1 e 1/2 lata de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 ml de água
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 200 g de muçarela
- Temperos a gosto
- Orégano a gosto
- Batata palha para finalizar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador 1 lata de milho, o creme de leite, o requeijão e a água até obter um creme. Reserve.
- Na paellera da Royal Prestige®, frite a carne cortada em tirinhas e tempere a gosto.
- Quando estiver dourada, acrescente o creme de milho e a meia lata de milho restante.
- Misture bem e cubra com a muçarela.
- Finalize com orégano.
- Leve a própria paellera ao forno, sem a tampa, por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
- Retire e finalize com batata palha antes de servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos