O macarrão cremoso de panela única é a solução perfeita para quem busca uma refeição rápida, saborosa e com pouca louça para lavar no final. Como a massa cozinha diretamente no próprio molho, o amido liberado pelo macarrão ajuda a engrossar o caldo naturalmente, deixando o resultado final incrivelmente aveludado.
Ingredientes
- 500 g de macarrão penne
- 300 g de peito de frango em cubos ou desfiado
- 2 tomates picados
- 1 cebola fatiada
- 3 dentes de alho picados
- 700 ml de caldo de legumes
- 1 caixa de creme de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola, o alho e o frango até dourarem.
- Acrescente os tomates picados, o macarrão cru e o caldo de legumes.
- Cozinhe até que a massa fique al dente e o caldo seja quase todo absorvido.
- Finalize com o creme de leite, misture bem e sirva com queijo parmesão ralado.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
