A barquinha recheada com palmito e azeitona é um aperitivo clássico, crocante e muito prático para festas ou recepções. Esta receita rende cerca de 20 porções e combina a cremosidade do recheio com a crocância da massa
Ingredientes
- 1 vidro de azeitona verde fatiada Castelo, escorrida
- 1 vidro de palmito pupunha picado Castelo, escorrido
- 1 xícara (chá) de maionese Castelo
- Salsinha picada a gosto
- Cerca de 20 barquinhas prontas para rechear
- Folhas pequenas de manjericão para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a azeitona verde fatiada Castelo e o palmito pupunha picado Castelo em uma tigela.
- Acrescente a maionese Castelo e a salsinha e misture bem, até obter um recheio cremoso e uniforme.
- Distribua o recheio entre as barquinhas e decore cada uma com uma folha pequena de manjericão.
- Mantenha refrigerado até o momento de servir.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 45 kcal por unidade