Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de miolo de pão embebido no leite e espremido
- 1/2 kg de carne moída
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
- 1/2 pacote de creme de cebola
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ponha o óleo para esquentar e bote a cebola, o pão, a salsa, a pimenta, o sal, a carne e deixa refogar.
- Coloque o queijo, o ovo inteiro e o creme de cebola, retire do fogo e prepare os bifes redondos.
- Depois, passe em farinha de trigo e frite em gordura quente.
