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Receita de Hambúrguer simples


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de miolo de pão embebido no leite e espremido
  • 1/2 kg de carne moída
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 1/2 pacote de creme de cebola

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Ponha o óleo para esquentar e bote a cebola, o pão, a salsa, a pimenta, o sal, a carne e deixa refogar.
  • Coloque o queijo, o ovo inteiro e o creme de cebola, retire do fogo e prepare os bifes redondos.
  • Depois, passe em farinha de trigo e frite em gordura quente.
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