Ingredientes
- 500g de carne de jacaré (cauda, dorso, filé mignon)
- 1 pitada de pimenta caiena
- 1 pitada de açafrão
- 1/3 de maço de hortelã
- 1 vidro de leite de coco
- Óleo e sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o jacaré com sal e pimenta.
- Doure o açafrão, junte o jacaré picado em tiras e deixe dourar, em panela bem quente.
- Junte o leite de coco e termine de cozinhar acrescentando a hortelã no final.
