Ingredientes
- 1/2kg de carne moída
- Óleo
- Sal e pimenta do reino
- 3 batatas graúdas
- 2 tomates sem semente, cortados em pedacinhos
- 1 cebola bem picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a carne em pouco óleo, em fogo alto, até que fique bem soltinha.
- Tempere com sal e pimenta do reino e reserve.
- Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.
- Frite em óleo bem quente e depois coloque sobre um papel para absorver o excesso de gordura.
- Leve novamente ao fogo a panela com a carne moída.
- Junte a batata frita, o tomate, a cebola e a salsa.
- Misture bem e sirva.
Dica
- Não deixe a carne cozinhar novamente quando voltar ao fogo para não juntar água.
- Apenas aqueça em fogo alto e retire logo.
