Ingredientes
- 1 1/2kg de lagarto
- 1 lata de pomarola
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 garrafa de cerveja preta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne de véspera com temperos a gosto.
- Coloque na panela de pressão, deixe fritar de todosos lados, adicioneo pomarola, os tabletes de caldo de carne, a cerveja preta eágua para terminar de cobrir, deixe cozinhar.
- Depois de cozido, levante a carne e coloque batatas para cozinhar no caldo que se formou.
- Se desejar, adicione a esse caldo champignon ou cebolas.
