Receita de Lingua cozida com maionese

Ingredientes

• 1 lingua
• 1 cebola
• 1 cenoura grande
• Salsinha
• Salsão
• 1/2 colher (sopa) de sal
• Maionese

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Cubra a lingua, depois de bem limpa, com água morna.
• Acrescente os ingredientes, menos a maionese.
• Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 3 horas.
• Descasque a lingua, enquanto ainda estiver morna.
• Corte em fatias finas e sirva com maionese.

Rendimento:6 a 8 pessoas