Receita de Costela de boi assada

Foto: Sol Nascente Pesqueiro

Ingredientes

  • 3 kg de costela bovina cortada em pedaços grandes
  • Sal a gosto
  • Alho a gosto
  • 1 copo de caldo de laranja

Modo de preparo

  • Tempere as costelas com alho e sal, e deixe repousar de um dia para o outro na geladeira.
  • Deixe cozinhar numa panela até ficarem macias.
  • Retire da panela e arrume em uma forma, regue com um pouco de caldo de laranja e leve ao forno para dourar, em fogo médio por uma hora.

Rendimento: 6 porções

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