Receita de Linguiça com cebola caramelizada

Foto: Superbom

Ingredientes

  • 1 pacote de linguiça a base de ervilha Superbom
  • 2 cebolas grandes em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de melado
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • Azeite
  • Pitada de sal

Modo de preparo

  • Asse ou grelhe com um fio de azeite as linguiças inteiras, delicadamente, até dourar todos os lados.
  • Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e o sal.
  • Refogue até a cebola ficar levemente dourada.
  • Acrescente o melado e o vinagre e deixe cozinhar até escurecer.
  • Coloque sobre as linguiças a cebola caramelizada e sirva.
  • Sugestão de acompanhamento: Arroz, feijão, farofa de cenoura e tomate cereja confit.

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