Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho fatiados
- 2 gomos de linguiça calabresa fatiada na diagonal
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- 2 cebolas fatiadas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira grossa com o óleo, em fogo médio e doure o alho.
- Retire e reserve.
- Frite a linguiça na mesma frigideira, mexendo até dourar.
- Despeje a cachaça e deixe evaporar.
- Transfira para uma travessa e reserve.
- Coloque a cebola na mesma frigideira e frite até dourar.
- tempere com sal, pimenta e distribua sobre a linguiça.
- Polvilhe com o alho reservado, a cebolinha e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
