Ingredientes
- 5 gomos de linguiça de pernil
- 1 cebola picada
- ½ xícara (chá) de tomates cereja
- ¼ xícara (chá) de cachaça
- 2 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a cebola em lâminas finas.
- Lave, corte os tomates ao meio.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, regue com o azeite, junte os gomos de linguiça inteiros.
- Deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexa de vez em quando para dourar por igual.
- Junte a cebola e refogue.
- Acrescente os tomates e misture bem.
- Aumente o fogo e flambe a linguiça com a cachaça.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
