Receita de Linguiça frita com manteiga

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 4 linguiças
  • Óleo
  • 1 copo de água
  • Manteiga
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Unte uma panela com óleo.
  • Adicione os quatro pedaços de linguiça e leve ao fogo.
  • Coloque água aos poucos e vá virando a linguiça para ela dourar por inteiro.
  • Após a linguiça estar bem cozida, retire da panela e corte em pedaços menores.
  • Adicione uma colher (sopa) de manteiga e coloque em uma frigideira.
  • Vá mexendo para que a manteiga fique bem distribuída entre os pedaços de linguiça.
  • Adicione pimenta a gosto.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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