Ingredientes
- 20 dentes de alho sem casca
- 1 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1kg de lombo de porco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após iniciada a pressão.
- Retire a pressão, destampe a panela, volte ao fogo médio e deixe a carne até dourar, virando de vez em quando.
- Sirva fatiada com salada de agrião.
Rendimento:10 porções
