Receitas > Carnes > Lombo de porco delícia

Receita de Lombo de porco delícia


Avaliação: / Lombo de porco delícia1 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 peça de lombo de aproximadamente 1,2Kg
  • 1 cebola grande
  • 5 dentes de alho descascados
  • 1/2 xícara (chá) de molho inglês
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1/2 xícara (chá) de chá de azeite
  • Suco de 2 limões
  • 3 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) rasa de glutamato monossódico (opcional)
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Pimenta
  • 200ml de cerveja ou vinho branco

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes dos temperos.
  • Coloque o lombo dentro de um saco plástico com todo esse tempero e deixe a marinar no frigorífico de um dia para o outro.
  • Ponha o lombo na assadeira com o molho e cubra com papel alumínio assando-o no forno com fogo baixo por 1 hora e meia.
  • Após esse tempo retire o papel alumínio, coloque o forno em temperatura máxima (250ºC) e comece a regar o lombo com o tempero a cada 10 minutos por mais 40 minutos.
  • Sirva em seguida.
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso