Receita de Maminha ao molho inglês

Ingredientes

  • 1 maminha com cerca de 1kg
  • 1 kg de sal grosso
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1 pacotinho de sazon sabor do nordeste

Modo de preparo

  • Tempere a maminha com o sazon de ambos os lados e com o molho inglês.
  • Em uma forma coloque uma camada de sal grosso, deite a maminha com a capa de gordura para cima e cubra totalmente – a com sal grosso, inclusive as laterais.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto por 50 minutos.
  • Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos.
  • Retire do forno, remova todo o sal e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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