Ingredientes
- 500g de maminha sem gordura e cortada em tiras
- 4 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas médias picadas
- 2 chuchus descascados e cortados em tiras
- ½ xícara (chá) de água fervente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a maminha com o alho e o sal.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne.
- Acrescente a cebola e misture, removendo a parte escura que irá formar-se no fundo da panela.
- Acrescente o chuchu, a água e deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que o chuchu esteja macio.
Rendimento: 4 porções
