Ingredientes
- 300g de carne moída magra
- 50g de queijo gorgonzola
- 1 clara
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de molho inglês
Molho
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de azeite
- 500g de tomates sem pele e sem sementes batidos no liquidificador
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture os ingredientes do bolinho.
- Distribua a massa em forminhas de empada médias untadas com azeite e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Molho
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Junte o restante dos ingredientes, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o molho fique encorpado.
- Retire do fogo e sirva as medalhinhas com o molho.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
Calorias: 170 por porção