Ingredientes
- 300 g de carne moída
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de couve-flor cozida
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola média bem picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 2 colheres (sopa) de pimentão picadinho
- 1 colher (sobremesa) de alecrim fresco picadinho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de molho madeira
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga e refogue a cebola, o alho, o pimentão, acrescente o alecrim e em seguida carne moída.
- Coloque o sal (a gosto), assim que a carne estiver cozida, apegue o fogo e coloque a cenoura ralada e o molho madeira e misture bem.
- Esquente o arroz (pode ser no micro-ondas),
- Coloque junto com a carne moída o arroz, a couve-flor (temperada com sal) e o cheiro verde, misture delicadamente e sirva.
