Ingredientes
- 2 ovos cozidos
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- Sal a gosto
- 1 pitada de canela (opcional)
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque os ovos, fatie e reserve.
- Aqueça o óleo e frite a carne até perder a cor avermelhada e ficar quase seca.
- Junte a cebola, o alho, o tomate, o sal, a canela e o cheiro verde e misture por cerca de 3 minutos.
- Transfira para um refratário, cubra com as fatias de ovos reservados e sirva.
Rendimento:4 porções
