Ingredientes
- 1 kg de acém, moída 2 vezes
- Tempero verde a gosto
- 1 cebola bem picada
- Alho a gosto
- Pimenta moída
- Sal a gosto
- 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 xícaras (chá) de de farinha de trigo
- 2 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem a carne moída com todos os ingredientes acima.
- Pegue pequenas porções desta carne e faça bolas.
- Modele – as no formato de um ninho de passarinho, com uma cova no meio, no tamanho de um pires de xícara (chá).
- Coloque os ninhos em uma forma que possa ir ao forno.
- Quebre 1 ovo para cada ninho e coloque dentro dos ninhos.
- Leve para assar em forno médio.
- Quando os ovos estiverem cozidos estará pronto.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
