Ingredientes
- 6 bifes grandes e altos de contra-filé (300g cada)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- 1 caixinha polpa de tomate
- 300g mussarela ralada
- Orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal, pimenta e frite rapidamente no óleo dos dois lados.
- Coloque os bifes lado a lado em uma assadeira e regue com a polpa de tomate.
- Espalhe a mussarela, polvilhe o orégano e leve ao forno quente até derreter bem.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
