Ingredientes
- 700g de pernil de porco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 laranja
- Alho a gosto
- 1 pimenta de cheiro
- 1 cebola media
- Óleo para assar
- 1 copo de água quente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o pernil de porco em pedaços de cubos.
- Esprema a laranja no pernil e depois tempere com o sal, pimenta e o alho a gosto e deixe por 30 minutos.
- Em uma panela, coloque o óleo e a cebola cortada em rodelas e esquente em fogo baixo.
- Coloque os cubos de pernil na panela e mexa por 2 minutos.
- Coloque 1 copo de água quente e deixe cozinhar.
- Depois de cozinhar deixe assar até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
